Hambúrguer de Frango Tikka - Lanches- Receitas - Vapza

Ingredientes

Hambúrguer:
400g de Frango desfiado Vapza
1 pitada de cominho em pó
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de quibe hidratada
Óleo para grelhar
Molho
1 colher de chá de curry em pó
1 cebola ralada
1 colher óleo de soja
1 lata de creme de leite
Sal
1 colher sopa de coentro fresco
1 colher chá de gengibre ralada
Óleo para refogar

Modo de Preparo

Hambúrguer: Em um recipiente médio, misture a farinha de quibe hidratada com o frango desfiado Vapza. Modele em forma de hambúrguer.

Você pode abrir com um rolo sob um plástico e cortar com um copo. Deixe pelo menos 1 hora na geladeira antes de fritar.

Esquente uma frigideira antiaderente e adicione um fio de óleo.

Coloque os hambúrgueres por uns 2 minutos de cada lado, só para aquecer e dourar, pois o frango já esta cozido.

Molho: Esquente uma panela coloque o óleo e doure a cebola, acrescente o gengibre e o curry. Baixe o fogo e adicione o creme de leite e o sal, deixe ferver. Desligue, acrescente o coentro e está pronto.

Dica 1: sirva com salada verde e pão.
Dica 2: pode ser servido em forma de bolinho.