Receitas
Escondidinho de Carne Seca
Ingredientes
Modo de Preparo
-
Recheio:
400g de Carne Seca Vapza
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Azeite de Oliva
sal e pimenta do reino
Massa:
1 kg de Mandioca cozida Vapza
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
100ml de leite
Parmesão ralado
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Aqueça os pacotes de Mandioca Vapza em um microondas por 5 minutos. Em seguida, amasse as mandiocas ainda quentes e coloque em um recipiente com a manteiga e o sal. Misture bem até ficar em consistência de "purê".
Acrescente o creme de leite e reserve. Em uma panela, refogue a cebola, o alho e acrescente a Carne Seca Vapza, o sal e a pimenta do reino. Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, outra camada da carne seca refogada e finalize com o restante do purê. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
- Tempo de Preparo
- Tempo de Preparo
- 15 minutos
- Rendimento
- Rendimento
- 4 porções
Nessa receita você utiliza:
![Carne Bovina Curada Cozida e Desfiada - \](http://www.vapza.com.br/static/thumb/timthumb.php?src=static/uploads/produtos/47.png&w=95&h=100 "Carne Bovina Curada Cozida e Desfiada - \")
- Carne Bovina Curada Cozida e Desfiada - \"Carne Seca\"
- Mandioca