Empadão de frango - Pratos Principais- Receitas - Vapza

Ingredientes

Massa:
500g Farinha de trigo
2 xícaras Manteiga
1 ovo inteiro
1 pitada de sal
1 gema para pincelar
Recheio:
Preparação do frango caipira anterior
1 colher de Farinha de trigo
1 xícara de leite

Modo de Preparo

Massa: Junte a farinha, a manteiga e o sal. Acrescente o ovo e misture bem.

Recheio: Use a preparação do frango caipira anterior e coloque uma colher de trigo diluída em uma xícara de leite, leve à fervura até engrossar. Reserve até esfriar.

Montagem e cocção: Monte uma cama com a metade da massa em uma assadeira média. A camada deve ser fina, plana e regular. Adicione o recheio em uma camada grossa, plana e regular. Cubra o recheio com o restante da massa. Pincele uma gema por sobre a massa para dar brilho ao preparado. Leve ao forno preaquecido a 180º C durante 30 a 40 minutos ou até que asse.