Barquetes de frango ao perfume defumado - Entradas- Receitas - Vapza

Ingredientes

400g de frango desfiado Vapza
2 tomates picados
1 cebola picada
½ xícara de Azeite de oliva
100g de bacon picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
½ maço de salsas frescas
60 barquetes para canapés

Modo de Preparo

Em uma frigideira grande, frite o bacon. Depois de dourado, refogue a cebola. Acrescente o frango e misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Deixe esfriar e acrescente a salsinha, o tomate e o azeite de oliva. Recheie as barquetes e sirva.

Dica: as barquetes devem ser recheadas na hora de servir para ficarem crocantes.